몸의 염증을 없애 줄 5가지 식품

안녕하세요.

오늘 함께 이야기해볼 건강 내용은

몸에 있는 염증을 없애는 것에 대한 것입니다.

 

미국의 한 한경전문매체인

Mother Nature Network에서는

우리 신체의 염증 반응을 막아주는 식품

5가지를 소개했는데요.

 

어떤 식품들이 있는지

하나씩 살펴보도록 하겠습니다.

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몸의 염증을 막는 5가지 식품

1. 표고버섯

표고버섯

표고버섯에는 신체의 면역 반응을 높이고

여러 감염을 퇴치하는 데 도움이 되는

화합물이 들어 있습니다.

따라서 면역 손상 현상을 감소시켜

암 치료에도 이용되고 있는데요.

다른 식품들보다 암에 대한 저항력이나

암의 증식을 억제하는 면역력을 강하게 하는

작용이 있다고 알려져 있습니다.

다음은 표고버섯의 영양성분 표입니다.

표고버섯 영양성분

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2. 케일

케일

케일은 지구상에서 가장 영양소가 밀접한

음식으로 불릴 만큼

녹색 잎채소계에서 주목받는 채소입니다.

특히 녹황색 채소 중

베타카로닌의 함량이 가장 높은데,

베타카로닌은 우리 몸에 있는 활성산소를 억제하고

면역력 향상을 시켜주며,

각종 암 예방에 도움이 되는 물질입니다.

또한 니코틴과 같은 독소를 제거하는 효과도

있다고 하네요.

 

이뿐만이 아닙니다.

비타민과 미네랄 함량도, 오메가-3 지방산과

오메가 6까지 풍부하게 들어가 있습니다.

참고로 비타민K를 가장 많이 섭취할 수 있는

식재 중 하나로 알려져 있습니다.

또 눈에 좋다는 루테인까지.

정말 다양한 영양소가 들어있는 채소라고

할 수 있겠네요.

 

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3. 호박

호박

호박에는 항산화제인 카로티노이드가 있는데

특히 늙은 호박의 노란빛이 바로 이

카로티노이드 색소 때문에 그런 것입니다.

이는 체내에 흡수되면 비타민 A로 전환되는데

이는 유해산소를 흡수하고

일반 세포가 암세포가 되는 과정을 방해합니다.

또한 암세포의 증식 속도를 늦출 수도 있습니다.

 

이밖에도 위에서 언급한

베타카로닌이 풍부하고, 아연 등

감염에 대한 저항력을 높이는 영양소가

많이 들어있습니다.

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4. 참깨

참깨

참깨에는 면역 체계를 조절하고

과잉 반응을 줄이는 데 도움이 되는 식물성

스테롤이 들어 있습니다.

또한 씨앗에는 칼슘, 철분, 마그네슘, 비타민 B1, B3,

망간, 아연 등 면역 균형을 유지하는 데

필요한 영양소가 들어 있습니다.

 

중국에서는 이런 참깨를 100알을 먹으면

만병이 없어진다는 옛말이 있을 정도로

장수에 도움이 되는 음식으로 알려져 있는데요.

 

이밖에도 참깨에 있는 레시틴은

뇌 활동을 활성화시키며,

고혈압이나 성인병 예방에도 좋은 것으로

알려지고 있습니다.

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5. 베리류

베리

베리류에는 특히 폴리페놀이라는 성분이

풍부하게 들어있습니다.

이 성분은 대표적인 항산화제입니다.

즉 우리 몸에 있는 활성산소를

해가 없는 물질로 바꿔주는 역할을 하는 물질로

베리류는 다양한 질병에 대한 위험도를

낮출 수 있는 좋은 음식인 것이죠.

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